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末娘8歳 & 長男18歳 バースデー

9月はふたりのバースデーです。
生クリーム苦手の末娘にはフルーツブーケでお祝い(^o^)
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長男には先日習ったばかりのケーキでお祝い(^o^)
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by happymegchan | 2015-09-28 11:38

9月のケーキレッスン

9月のレッスンは秋を感じるケーキ  **ショコラ・エ・マロン** でした。
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このレシピもすごく工夫されていて、チョコなのにふんわり軽~い食感!! カロリーもたぶん控えめです。
長男も絶賛だったのでバースデーケーキはこれに決まり~
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by happymegchan | 2015-09-28 11:21

6月のケーキレッスン

6月はマンゴーのレアチーズケーキでした♪♪
豪華なデコレーション(#^.^#) 
こんなの作れるの~と疑問でしたが、blueちゃんのレッスンは手取り足取り失敗知らずです。
爽やかで美味しかったー♡♡♡
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by happymegchan | 2015-06-27 16:46 | スイーツ

長女15才バースデー

ここに書くのは久しぶりですね。
6月3日旦那さんのバースデーの翌日は 長女のバースデーでした(^o^)
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アイスクリームのケーキがいいと言うので 市販のスポンジをボウルに敷きこんで 市販のチョコアイスを詰めこみました。 超簡単!
表面のチョコクリームはblue先生のレシピから引っ張ってきました。
ローソクの①も買い忘れるし。。。長女よごめんー

でも今年のプレゼントはスペシャルかも♡♡
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いっぱい弾いてね(#^.^#)
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by happymegchan | 2015-06-08 22:23

12月のケーキレッスン

blue ktchen で習ったクリスマスケーキ、もう何種類目だろ。。(#^.^#)
2014年版のケーキはこちら。
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グラサージュのレシピは特許ものかもー
素人にも上手くうわがけ出来ちゃうこのとろみ具合、まんべんなさ具合、つやつや具合。
先生ありがとう(T_T)
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わたしのお気に入りサンタ ♡ 今年はネガティブポーズで。
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by happymegchan | 2014-12-25 14:13

メリークリスマス☆

今年はやっとこさクリスマスツリーを買い替えました。
気に入ってます♡
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ローストチキンは3羽買いました。。。
2羽はペロリとなくなり、残り1羽は翌日いただきま~す。
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by happymegchan | 2014-12-25 13:26

フランボワーズ・エ・ショコラ

2月の中級コースはバレンタインメニュー♡
お馴染みTちゃんと、初対面のお2人と、和やかにレッスン受けてきました。
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側面のピンクのドットが可愛い♪♪
甘酸っぱい 可愛いチョコケーキ
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by happymegchan | 2014-02-02 19:14

タルト・オ・ポム 復習

先日のレッスン、早速復習しました。
紅玉買った勢いもありで。。
タルト生地とコンポートを別の日に作っておくという作戦が大成功!
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このケーキ、すっごく美味しくって デザインも大好き。
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by happymegchan | 2013-12-03 15:14

11月中級レッスン タルト・オ・ポム

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落ち葉の森の中を歩く赤ずきんちゃん をイメージしたかのような素敵なケーキ。
秋らしい リンゴのタルトです。
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すっごく美味しかった!!! 大好きなのでまた作りたいな。
紅玉の売ってる季節しか作れないから急がなければ。
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テーブルコーディネイトも秋らしくって素敵だったbluekitchen❤
いつもありがとう~
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by happymegchan | 2013-11-29 16:45

WILTON くまちゃんケーキ

。。。食べるとき切るのかわいそうだった。
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by happymegchan | 2013-11-24 20:08


よろしくね♪


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